調査結果の検索結果

オンライン店舗とリアルな場との「ハイブリッド型」購買パターンがオンライン購買を促進する （続きを読む）

景気の悪化を受け、節約志向が強まっている。読売新聞とgooリサーチは、節約の目安の一つとして、サラリーマンなど働き手の昼食代についてアンケート調査を行った。その結果、出勤日に１回の昼食にかける金額は「４００円以下」と回答した人が過半数にのぼった。 （続きを読む）

表示偽装など、食品の安全性を巡る事件が相次いでいます。若い世代は「食の安全」をどのように考えているのでしょうか。食品の安全性に関心があるという人は「大いに」が３７％、「多少は」は５３％で９割の人が関心を持っていました。また、年代を問わず関心が高いことも分かりました。 （続きを読む）

テレビや雑誌などで「食」をテーマとした企画をよく見かけます。料理や食事の取り方について１０〜３０歳代の意識を探りました。料理をすることへの関心では、「ある」とした人が７６％に上り、「関心がない」の３倍以上となりました。女性では８４％、男性も６９％の人が「ある」と答えました。 （続きを読む）

単身世帯の増加や女性の社会進出といった背景によって、「食」のあり方は大きく変わってきた。その象徴となったのが外食産業の拡大である。ところが、1990年代後半から、外食の市場規模は年々縮小し、代わりに成長を続けているのがコンビニエンスストアの弁当や、スーパーやデパートで販売されている惣菜の売上げである。 （続きを読む）

約9割が月1回以上は外食をしており、そのうち約76%が普段行きつけの店を持つ。祝い事など特別なシチュエーションで年１回以上「特別な外食」をしている人は9割以上おり、特別な外食の際には過去に行ったことのある店を選ぶ傾向が強い。 （続きを読む）

これから食べてみたい駅弁のトップは、釧路駅の「たらば寿し」（北海道）だった。駅弁選びで、地元の名物・特産を材料に使っているかどうかを重視する人が７割を超え、地域色にこだわる駅弁ファンが多いことが浮かび上がった （続きを読む）