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第9回[トピQ・ネット調査]<料理について>

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「男性も台所に」9割

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gooリサーチ と 読売新聞 による共同企画調査

読売新聞 2007/09/14 東京本社夕刊

gooリサーチと読売新聞社による共同企画調査<第50弾>

料理について

~「男性も台所に」9割~

テレビや雑誌などで「食」をテーマとした企画をよく見かけます。料理や食事の取り方について10〜30歳代の意識を探りました。

調査結果について

料理をすることへの関心では、「ある」とした人が「大いに」「多少は」を合わせて76%に上り、「関心がない」(計24%)の3倍以上となりました。女性では84%、男性も69%の人が「ある」と答えました。

あなたは料理をすることに関心がありますか。のグラフ

また、男性が家庭内で「進んで台所に立つべきだ」「たまには立った方がよい」とした人が計89%で、女性では計91%、男性でも計87%に上りました。「立つべきではない」はわずか2%でした。「料理は生活の基本」との意識が男女を問わず浸透しているといえそうです。

あなたは、男性が家庭内で台所に立つべきだと思いますか。のグラフ

ただ実際に、週何日夕食を自分で作るかと聞くと、「ほとんど」「全く」を合わせ「作らない」人が計47%でした。「作る」とした人は計53%で、その頻度は、「毎日」「週に1、2日」(各18%)、「週に5、6日」(9%)、「週に3、4日」(8%)の順でした。作っている人は女性で66%、男性は39%止まりでした。

あなたは、ご自分で週何日ぐらい夕食を作りますか。のグラフ

夕食を自分で作らない人の理由(複数回答)は、「家族や恋人が料理をしてくれる」(72%)、「面倒だ」(31%)、「料理の仕方が分からない」(23%)など。夕食を自分で作る人の理由(同)では「必要に迫られて」「コンビニで弁当を買ったり外食をすると、お金がかかる」がともに48%で1位で、以下、「栄養バランスをとれる」42%、「家族や恋人が喜ぶ」33%などの順でした。全体では「楽しい」は33%、「気分転換になる」は28%でしたが、男性ではそれぞれ41%、36%と、女性より10ポイント以上高くなりました。

あなたが料理をしない理由は何ですか。のグラフ

ふだん夕食をとる際、家で手作りの料理を食べる「内食派」は67%、コンビニやスーパーなどで売られる弁当や総菜を買って家で食べる「中食派」は16%、レストランなどで食事をする「外食派」は7%でした。好きな料理では、和食が86%でトップ。洋食71%、中華料理58%、韓国・タイなどのエスニック料理23%と続きました。

ふだん夕食をとる際、レストランなどで食事をする「外食派」ですか、コンビニなどのお弁当や総菜を買って家で食べる「中食派」ですか、家で手作り料理を食べる「内食派」ですか。のグラフ

(ケンシロウ)

◇調査方法

NTTレゾナントのインターネット・アンケートサービス「gooリサーチで8月23〜28日に実施、全国の10〜30歳代の男女545人が回答。男女比は1:1。職業別の内訳は学生37%、正社員30%、専業主婦・主夫12%などでした。

<調査概要>

  • 実施期間: 2007/08/23~2007/08/28
  • 有効回答数: 545

(※)集計結果は「第9回[トピQ・ネット調査]<子育て>」と合同となります。

NTTコム リサーチは、平成24年10月1日にエヌ・ティ・ティ レゾナント株式会社からNTTコム オンライン・マーケティング・ソリューション株式会社へ事業譲渡され、平成25年12月9日にgooリサーチより名称変更いたしました。gooリサーチの調査結果(共同調査含む)等についてはこちらまでお問合せください。

この調査結果の単純集計を無料にて提供しています。

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