酒類と清涼飲料の成長度 2007/07/30 トレンド 食べる 居酒屋に行けば「とりあえずビール」、晩酌も「ふだんはビール1本」というほど、ビールは日本の国民生活に深く浸透している。2005年の日本のビール生産量は、キリンビール株式会社のデータによれば、年間636万キロリットル(発泡酒、第三のビールなどを含む)で世界7位。ただし、ここ数年の日本のビール生産量はほぼ横ばいとなっている。 (続きを読む)
ビールに関するアンケート 2005/09/19 共同調査 食べる ビール類を選ぶ際に重視するポイントは、「味」(78.7%)、「価格」(56.4%)、「のどごし」(29.2%)の順で、価格にも大きな関心が寄せられている。 (続きを読む)
「第3のビール飲酒動向」に関する調査結果 2005/06/11 自主調査 食べる 「第3のビール」を飲んだ経験のある人は、全体の56%に達し、回答者の2割は「よく飲む」と回答。ビール・発泡酒とは異なる新しいジャンルとしての認知が進んでいることがうかがわれる。 (続きを読む)